Opus Blanc 35%
Grand Cru de Couverture – Chocolat Blanc au Lait de Montagne
Opus Blanc 35% est une couverture Grand Cru au chocolat blanc, élaborée avec du Bergmilch de terroir soigneusement sélectionné. Son goût délicat et raffiné, marqué par des notes lactées intenses et une douce vanille naturelle, en fait un incontournable pour les artisans du goût.
Sa texture fluide et son profil aromatique équilibré permettent une grande polyvalence d'utilisation :
-
Beschichten de pralinés et de spécialités
-
Moulage de corps creux élégants
-
Préparation de ganaches soyeuses, mousses aériennes und crèmes fondantes
Un chocolat blanc de caractère, au goût authentique du lait alpin, idéal pour sublimer vos créations pâtissières avec finesse et élégance.
Grand Cru Couverture Opus Blanc 35% Milch Terroir, Weiße Schokolade mit Bergmilch.
- Energie 608 kcal / 2530 kJ
- Fett 43.5 g
- davon gesättigte Fettsäuren 26.4 g
- Kohlenhydrate 46.8 g
- davon Zucker 46.8 g
- davon Zuckerzusatz 37.7 g
- Ballaststoffe 0 g
- Eiweiß 7 g
- Salz 0.0 g
Falls nicht vorrätig oder nicht ausreichend vorhanden, nehmen Sie bitte Kontakt mit uns auf.
Produkte in der gleichen Kategorie
DE 
FR