Grand Cru de Couverture au Chocolat Noir

Découvrez l'élégance d’un chocolat noir d’exception, issu de fèves de cacao fines soigneusement sélectionnées à Madagascar. Cette couverture Grand Cru se distingue par son caractère aromatique unique, résultat d’un conchage long de 72 heures, qui révèle toute la richesse et la subtilité du terroir malgache.

Avec une teneur en cacao de 64 %, ce chocolat séduit par ses notes fruitées et acidulées, typiques des cacaos de Madagascar. Sa texture onctueuse et son équilibre parfait en font un ingrédient de choix pour :

• Vos Pralinen raffinés

• Vos spécialités au chocolat créatives

• Von entremets élégants

• Ou encore des Desserts haut de gamme

Ce Grand Cru est une valeur de prestige qui sublimera vos créations pâtissières avec finesse et authenticité.