Rio Huimbi 42%
Grand Cru de Couverture au Chocolat au Lait
Une couverture d’exception, issue exclusivement des fèves nobles "Nacional" récoltées dans la province d’Esmeraldas, le long de la rivière Huimbi, en Équateur. Ce chocolat au lait Grand Cru 42 % incarne la finesse et l’authenticité d’un terroir cacao prestigieux.
Sa richesse aromatique mêle douceur lactée, notes florales et subtile touche de caramel, offrant une expérience gustative délicate et raffinée.
Idéal pour :
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La réalisation de pralinés exclusifs
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Vos spécialités chocolatées haut de gamme
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Die moulage de corps creux (œufs, figurines, etc.)
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La confection de ganaches fondantes und crèmes onctueuses
Un chocolat au lait élégant et polyvalent, parfait pour sublimer vos créations pâtissières avec une touche de caractère équatorien.
Informationen zum Produkt "Rio Huimbi 42%"
- Energie 581 kcal / 2418 kJ
- Fett 39.6 g
- davon gesättigte Fettsäuren 24.3 g
- Kohlenhydrate 47.3 g
- davon Zucker 46.1 g
- davon Zuckerzusatz 37.1 g
- Ballaststoffe 2.6 g
- Eiweiß 7.3 g
- Salz 0.0 g
Falls nicht vorrätig oder nicht ausreichend vorhanden, nehmen Sie bitte Kontakt mit uns auf.
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