🟤 Moule Chocolat Sphère en Polycarbonate Martellato

Créez des sphères en chocolat parfaites avec le moule professionnel Martellato. Conçu en polycarbonate transparent de haute qualité, il garantit un démoulage facile et un résultat brillant et uniforme digne des meilleurs chocolatiers.

🍫 Qualité professionnelle et finition brillante

Le moule chocolat sphère Martellato se distingue par sa robustesse, sa transparence et sa précision artisanale.
Le polycarbonate rigide assure un refroidissement homogène du chocolat et un aspect miroir impeccable.
Sa conception italienne, typique de la marque Martellato, en fait un outil fiable et durable pour la chocolaterie et la pâtisserie fine.

⚙️ Caractéristiques techniques

Modèle Half Sphere – Ø 30 mm

• Taille du moule : 275 x 175 mm

• Taille de la praline : Ø 30 mm

• Capacité : 24 demi-sphères

• Poids du chocolat fini : ≈ 9 g / pièce

• Couleur : Transparent

• Contenu : 1 moule

Modèle Half Sphere – Ø 20 mm

• Taille du moule : 275 x 175 mm

• Taille de la demi-sphère : Ø 20 mm

• Capacité : 45 demi-sphères

• Poids du chocolat fini : ≈ 3 g / pièce

• Couleur : Transparent

• Contenu : 1 moule

🌟 Les avantages du moule sphère Martellato

• Démoulage rapide et sans casse

• Brillance parfaite du chocolat

• Matériau robuste et longue durée de vie

• Nettoyage simple et entretien facile

• Compatible avec toutes les techniques de tempérage

• Idéal pour pralines, décors, inserts et sphères à garnir

👩‍🍳 Pour les artisans et passionnés du chocolat

Ce moule demi-sphère en polycarbonate est un indispensable pour les chocolatiers, les pâtissiers ou les amateurs exigeants.
Utilisez-le pour réaliser des pralines, coques à assembler, mini-desserts ou décors raffinés.
Son rendu brillant et sa précision font la différence dans vos créations.