GRAND CRU COUVERTURE LAIT RIO HUIMBI 42%
CHF 15.50 – CHF 49.00 TTC
Informations sur le produit "Rio Huimbi 42%"
Couverture au lait Grand Cru - produite exclusivement avec des fèves nobles ""National"" de la province Esmeralda à la rivière Huimbi à Ecuador. Pour la fabrication de pralinés exclusifs et de spécialités pour ainsi que le moulage de corps creux ou pour la fabrication de ganaches et de crémés.
Pays d’origine: CH
Certifications: Halal
Déclaration
sucre, beurre de cacao, fèves de cacao écalées (15%) (Équateur (pays)), lait écrémé en poudre, poudre de lait entier, crème en poudre cacao: 42 % minimum
Allergène
Peut contenir des traces de noisettes, amandes.
Valeurs nutritionnelles pour 100g
- Energie 581 kcal / 2418 kJ
- Matières grasses 39.6 g
- dont acides gras saturés 24.3 g
- Glucides 47.3 g
- dont sucres 46.1 g
- dont sucre ajouté 37.1 g
- Fibres 2.6 g
- Protéines 7.3 g
- Sel 0.0 g
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