ENTREMETS CHOCOLAT AU LAIT PASSION
Description
La douceur du chocolat au lait alliée à l’acidité et aux parfums exotiques du fruit de la passion.
Cet entremets chocolat au lait et fruit de la passion est composé d’un streussel au cacao, pour la touche croustillante, d’un biscuit moelleux, d’un insert au fruit de la passion, et d’une mousse au chocolat au lait grand cru. Le tout est recouvert d’un glaçage miroir au chocolat au lait.
Prix
Finition Glaçage Miroir
ø18cm, env. 4-6 p. : CHF 30.00
ø20cm, env. 6-8 p. : CHF 41.00
ø22cm, env. 8-10 p. : CHF 52.00
ø26cm, env. 12-14 p. : CHF 74.00
Finition Velours
ø18cm, env. 4-6 p. : CHF 27.00
ø20cm, env. 6-8 p. : CHF 37.00
ø22cm, env. 8-10 p. : CHF 47.00
ø26cm, env. 12-14 p. : CHF 67.00
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