Eine Tarte, die die berühmte Zitronenbaiser-Tarte mit Yuzu-Saft (berühmte japanische Zitrusfrucht) neu interpretiert. Diese leichte und zugleich säuerliche Tarte vereint eine köstliche Zitronen-Yuzu-Creme und ein zartschmelzendes Baiser auf einem Boden aus knusprigem Mürbeteig aus reiner Butter.