ENTREMETS FORÊT-NOIRE
Description
L’entremets se compose d’un biscuit moelleux au chocolat, rehaussé de quelques amandes, d’une gelée de cerise, d’une chantilly mascarpone parsemée de cerises au Kirsch et d’une mousse légère au chocolat noir.
Prix
ø18cm, env. 4-6 p. : CHF 34.00
ø20cm, env. 6-8 p. : CHF 46.00
ø22cm, env. 8-10 p. : CHF 59.00
ø26cm, env. 12-14 p. : CHF 84.00
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