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Purée de poire Williams Andros Chef – L’élégance fruitée et authentique (90 % de fruit)

Découvrez la purée de poire Williams Andros Chef, élaborée à partir de poires Williams soigneusement sélectionnées, récoltées à parfaite maturité. Réputée pour sa douceur naturelle, son arôme délicat et sa texture veloutée, cette purée est idéale pour les créations pâtissières et gastronomiques les plus raffinées.

Une saveur douce et une texture veloutée

Conçue pour répondre aux exigences des professionnels, la purée de poire Williams Andros Chef se distingue par :

• Variété : Poire Williams, appréciée pour son parfum intense et naturel

• Saveur : Douce, fruitée et parfaitement équilibrée

• Texture : Lisse, onctueuse et homogène, facile à travailler

Des utilisations culinaires variées

Polyvalente et élégante, cette purée de poire s’intègre harmonieusement dans de nombreuses recettes :

• Desserts : Mousses, entremets, crèmes, compotes, tartes, glaces et sorbets

• Pâtisserie fine : Inserts, nappages, ganaches et confiseries

• Boissons : Smoothies, jus, cocktails et créations fruitées

• Accords de saveurs : Se marie parfaitement avec la vanille, le chocolat, l’amande, la cannelle ou le caramel

Ingrédients et conservation

La purée de poire Williams Andros Chef est composée à 100 % de poires Williams, sans conservateurs ni additifs artificiels, garantissant un goût pur et authentique.

• Conditionnement : Bac pratique de 1 kg

• Conservation : À conserver à -18 °C

• Après décongélation : Se conserve 5 jours au réfrigérateur entre +2 °C et +4 °C

• Important : Ne pas recongeler un produit décongelé

Conseils d’utilisation

Décongelez la purée de poire dans son emballage d’origine fermé, entre +2 °C et +4 °C. Mélangez soigneusement après décongélation afin d’obtenir une texture parfaitement homogène avant utilisation dans vos préparations.

Garantie de qualité Andros Chef

Élaborée selon des normes de qualité strictes, la purée de poire Williams Andros Chef offre une régularité constante, une saveur fidèle au fruit frais et une performance professionnelle optimale.

👉 Apportez finesse et gourmandise à vos créations avec la purée de poire Williams Andros Chef.