Apportez une touche artistique et raffinée à vos desserts avec le Tapis en silicone Ventaglio. Conçu pour les professionnels de la pâtisserie comme pour les passionnés exigeants, ce tapis décoratif permet de réaliser facilement des décors fins en forme d’éventail. Ses lignes harmonieuses et géométriques subliment immédiatement l’esthétique de vos assiettes et créations gourmandes.

Un design élégant pour des présentations haut de gamme

Le tapis propose quatre décors différents en forme de ventaglio (éventail). Chaque motif offre une finesse exceptionnelle et un rendu visuel moderne. Idéal pour la réalisation de tuiles croustillantes, de décors en chocolat, ou encore d’éléments décoratifs en pâte sucrée, il permet d’apporter volume, texture et dynamisme à vos desserts.

Les décors obtenus sont parfaits pour :

• Desserts à l’assiette gastronomiques

• Entremets et mono portion

• Buffets sucrés et événements spéciaux

• Créations chocolatées et pâtisserie contemporaine

Silicone alimentaire haute qualité – Sans BPA

Fabriqué en silicone alimentaire premium sans BPA, le tapis Ventaglio garantit une utilisation sûre et conforme aux exigences professionnelles. Il ne transfère ni odeur ni goût aux préparations et respecte les normes de sécurité alimentaire.

Sa grande flexibilité assure un démoulage facile et précis, même pour les décors les plus fins. Résistant aux températures élevées comme aux basses températures, il convient aussi bien à la cuisson des tuiles qu’au travail du chocolat tempéré.

Un avantage supplémentaire : le tapis peut être découpé selon les lignes guides intégrées. Cette fonctionnalité pratique permet d’adapter la taille aux besoins spécifiques et d’optimiser l’espace de travail en laboratoire.

Dimensions

• Format du tapis : 33,5 x 21,5 cm

• Dimensions des décors : 73 x 44 mm

• 54 Cavité et deux grandeur

Ces dimensions sont idéales pour créer des éléments décoratifs équilibrés, élégants et professionnels.

Les avantages du Tapis en silicone Ventaglio

• 4 motifs éventail modernes et raffinés

• Parfait pour tuiles, chocolat et décors pâtissiers

• Silicone alimentaire sans BPA

• Résistant à la chaleur et au froid

• Démoulage net et finition impeccable

• Adapté aux professionnels et aux passionnés de haute pâtisserie

Avec le Tapis en silicone Ventaglio, chaque dessert devient une composition visuelle sophistiquée. Offrez à vos créations une signature esthétique forte et valorisez votre savoir-faire avec des décors précis, élégants et parfaitement maîtrisés.