Le moule RABBIT 70 est en silicone professionnel né de la collaboration avec le chef Juan Gutierrez. Il permet de réaliser 8 porzion en forme de lapin, chacune d’un volume de 70 ml, idéales pour sublimer vos créations sucrées. Parfait pour les vitrines de Pâques, les événements printaniers ou les desserts thématiques, ce moule offre un rendu précis et une finition élégante.

Un design ludique et professionnel

Grâce à sa forme détaillée, le moule RABBIT 70 transforme vos mousses, entremets, semi froid et créations au four en véritables pièces d’exception. Sa conception garantit un démoulage facile et un résultat net, même avec des préparations délicates.

Le moule est complété par un tagliapasta (emporte-pièce) sur mesure, spécialement étudié pour créer des bases parfaitement adaptées à la forme du lapin. Il permet également de réaliser des inserts qui mettent en valeur la tridimensionnalité et intensifient l’expérience gustative.

Caractéristiques techniques

• Dimensions de chaque cavité : 76 x 50 h 29 mm

• Volume : 70 ml par empreinte

• Nombre d’empreintes : 8

• Matériau : silicone platine de qualité professionnelle

• Sans BPA (BPA free)

• Utilisation : compatible congélateur et four

• Idéal pour : mousse, bavarois, gelée, biscuit, semifreddo

Pourquoi choisir le moule RABBIT 70 ?

• ✔️ Format mono portion, parfait pour la vente en boutique voir même en assiettes

• ✔️ Forme originale en lapin, idéale pour Pâques ou autre...

• ✔️ Silicone professionnel haute performance

• ✔️ Sans BPA pour une utilisation alimentaire sûre

• ✔️ Démoulage rapide et précis

• ✔️ Inclus : emporte-pièce assorti

Ce moule lapin 70 ml en silicone sans BPA s’adresse aux pâtissiers professionnels, aux traiteurs ainsi qu’aux passionnés exigeants. Il permet d’optimiser la production tout en garantissant une présentation haut de gamme, conforme aux standards alimentaires actuels.