Informations sur le produit "Dominicana Blanc 36% Bio"
Chocolat blanc Grand Cru en qualité bio. Pour l´enrobage de pralinés et de spécialités ainsi que pour la préparation de ganaches et de crèmes.

• Pays d’origine: CH
• Certifications: Halal

Déclaration :
sucre* (Allemagne, Suisse), beurre de cacao* (République Dominicaine), poudre de lait entier* (Suisse), émulsifiant (E322: lécithine de tournesol*), extrait de vanille* Madagascar cacao: 36 % minimum
* issu de l'agriculture biologique

Allergène :
Peut contenir des traces de amandes.

Valeurs nutritionnelles pour 100g :
Énergie 602 kcal / 2507 kJ
Matières grasses 42 g
dont acides gras saturés 26.8 g
Glucides 50.6 g
dont sucres 50.6 g
dont sucre ajouté 42.4 g
Fibres 0 g
Protéines 5.2 g
Sel 0.0 g