Thèmes
Que diriez vous d’apprendre à réaliser une tartelette gourmande ?
Cette tartelette surmontée d’un petit entremets individuel et sa décoration.
(La décoration finale pourra être différente de celle de la photo.)
22 février 2025
10:00 -
14:00
160 CHF par pers
Réalisations
- Pâte à tarte
- Gelée de fruits
- Mousse
- Ganache
- Décoration
Tartelettes
Infos pour tous les cours
Le cours a lieu avec minimum 2 personnes et maximum 6 personnes. Un petit groupe est privilégié afin de pouvoir répondre à toutes les questions des participants et d'avoir du temps pour chacun.
Lors du cours, chaque participant réalisera la recette dans son intégralité ; de cette manière, il sera possible de la refaire à nouveau chez soi.
Une dégustation des desserts réalisés aura lieu à la fin du cours.
Chacun repartira avec les recettes et sa propre confection, s'il en reste après la dégustation !
Le cours a lieu dans un environnement comme si les participants étaient des professionnels, une âme de pâtissier se révèlera.Chaque cours peut être donné en cours privé avec un supplément au niveau de prix ; pour cela, veuillez nous contacter.
Kirchweg 3, 2557 Studen
Les cours sont bilingues (FR / DE)
FR 
DE