GRAND CRU COUVERTURE MADAGASKAR 64%

Madagaskar 64% - 72h

Grand Cru Kuvertüre aus dunkler Schokolade

Entdecken Sie die Eleganz einer außergewöhnlichen dunklen Schokolade, hergestellt aus sorgfältig ausgewählten feinen Kakaobohnen aus Madagaskar. Diese Grand Cru Kuvertüre zeichnet sich durch ihren einzigartigen aromatischen Charakter aus, das Ergebnis einer 72-stündigen Langzeitconchierung, die den ganzen Reichtum und die Subtilität des madagassischen Terroirs offenbart.

Mit einem Kakaoanteil von 64 % besticht diese Schokolade durch ihre fruchtigen und säuerlichen Noten, typisch für Kakaos aus Madagaskar. Ihre cremige Textur und perfekte Balance machen sie zu einer bevorzugten Zutat für:

• Ihre raffinierten Pralinen
• Ihre kreativen Schokoladenspezialitäten
• Elegante Entremets
• Oder hochwertige Desserts

Dieser Grand Cru ist ein Prestigewert, der Ihre Patisserie-Kreationen mit Finesse und Authentizität veredeln wird.

Produktinformationen Grand Cru Kuvertüre Madagaskar 64%-72h

Die schöne Grand Cru Kuvertüre von Felchlin, hergestellt mit feinem Kakao aus Madagaskar. Ein Prestigewert für Ihre Pralinen, Schokoladenspezialitäten, Entremets und Desserts.Herkunftsland: CHZertifizierungen: HalalDeklarationsgeschälte Kakaobohnen (48%) (Madagaskar), Zucker, Kakaobutter, Vanille* Madagaskar Kakao: 64 % mindestensAllergenKann Spuren von Milch (einschließlich Laktose), Haselnüssen, Mandeln enthalten.Nährwerte pro 100g

• Energie 585 kcal / 2428 kJ
• Fett 42.8 g
• davon gesättigte Fettsäuren 26.1 g
• Kohlenhydrate 39.5 g
• davon Zucker 35.4 g
• davon zugesetzter Zucker 35.2 g
• Ballaststoffe 8.6 g
• Eiweiß 5.4 g
• Salz 0.0 g