Themen
Haben Sie Lust, Ihre Mitmenschen mit einem Trompe l'oeil in Form eines Apfels zu überraschen?
In diesem Kurs / Backworkshop werden verschiedene Techniken Das Ziel ist, dass du einen Apfel herstellen kannst, der verschiedene Texturen verbirgt.
1 Februar 2025
10:00 -
14:30
160 CHF pro Person
Realisierung
- Apfel-Einsatz
- Bavaroise
- Croustillant
- Biscuit
- Beschichten
Der Apfel
Infos für alle Kurse
Der Kurs findet mit mindestens 2 und maximal 6 Personen statt. Eine kleine Gruppe wird bevorzugt, um auf alle Fragen der Teilnehmer eingehen zu können und Zeit für jeden Einzelnen zu haben.
Im Kurs wird jeder Teilnehmer das gesamte Rezept nachkochen; auf diese Weise kann es zu Hause noch einmal nachgekocht werden.
Am Ende des Kurses findet eine Verkostung der hergestellten Desserts statt.
Jeder wird mit den Rezepten und seiner eigenen Herstellung nach Hause gehen, falls nach der Verkostung noch etwas übrig ist!
Der Kurs findet in einer Umgebung statt, als ob die Teilnehmer Profis wären, eine Seele von Konditor wird sich offenbaren.Jeder Kurs kann gegen Aufpreis auch als Privatunterricht erteilt werden; bitte kontaktieren Sie uns dafür.
Kirchweg 3, 2557 Studen
Die Kurse sind zweisprachig (FR / DE)
DE 
FR