Themen
Lust, ein Dessert, für 6 Personen, herstellen zu können, das die Geschmacksknospen schon durch den Anblick weckt?
Verschiedene Techniken werden in diesem Kurs erlernt.
18 Januar 2025
10:00 -
14:30
160 CHF pro Person
Realisierung
- Vanillemousse
- Fruchtmousse
- Frucht Insert
- Croustillant
- Biscuit
- Spiegelglasur
- Deko aus Schokolade
- Endgültige Dekoration
Entremets
Infos für alle Kurse
Der Kurs findet mit mindestens 2 und maximal 6 Personen statt. Eine kleine Gruppe wird bevorzugt, um auf alle Fragen der Teilnehmer eingehen zu können und Zeit für jeden Einzelnen zu haben.
Im Kurs wird jeder Teilnehmer das gesamte Rezept nachkochen; auf diese Weise kann es zu Hause noch einmal nachgekocht werden.
Am Ende des Kurses findet eine Verkostung der hergestellten Desserts statt.
Jeder wird mit den Rezepten und seiner eigenen Herstellung nach Hause gehen, falls nach der Verkostung noch etwas übrig ist!
Der Kurs findet in einer Umgebung statt, als ob die Teilnehmer Profis wären, eine Seele von Konditor wird sich offenbaren.Jeder Kurs kann gegen Aufpreis auch als Privatunterricht erteilt werden; bitte kontaktieren Sie uns dafür.
Kirchweg 3, 2557 Studen
Die Kurse sind zweisprachig (FR / DE)
DE 
FR