KIT TARTE RING HONORE

Le Kit Tarte Ring Honoré Ø 80 mm de Silikomart Professional réalisé en collaboration avec le MOF pâtissier Jean-Michel Perruchon. Le kit est composé par deux éléments: 8 cercles de 80 mm de diamètre en matériau thermoplastique indéformable, utilisables dans le four, pensés pour la réalisation des bases et en plus il y a un moule en silicone, avec 8 cavités Ø 70 h 13 mm pour réaliser une mousse ou un crémeux à poser au-dessus de la base. Les cercles sont antiadhésifs, inoxydables, ils permettent une cuisson homogène et ils ont une grande stabilité thermique.

• Taille Cercle: Ø 80 mm h 20 mm
• Taille Moule: Ø 70 mm h 13 mm
• Volume: 34 ml x 6