TRÜFFEL 70

Einzigartige und perfekte Trüffelpralinen dank der Truffles 70 Mehrfachform, die die Herstellung von 8 eleganten Einzelportionen mit einem Volumen von 70 ml ermöglicht, die mit Kakao bestäubt, glasiert oder mit Knusper überzogen werden können. Jede Vertiefung ist mit einem speziellen und innovativen Rand versehen, der den Zubereitungen eine abgerundete Basis verleiht und gleichzeitig das Entformen erleichtert. Abmessungen:

• Vertiefung: Ø 52 mm H 45 mm
• Volumen: 70 ml x 8
• Gesamtvolumen: 560 ml

Die Form ist temperaturbeständig von -60°C bis +230°C, für den Einsatz im Ofen und in Kühlzellen geeignet und kann mit der Form Mini Truffles kombiniert werden, um Trüffelpralinen mit einem entdeckenswerten Kern herzustellen.