KIT TARTE RING RUND

Produktbeschreibung – Tarte Ring Kit Silikomart Professional

Entdecken Sie die Tarte, diesen großen Klassiker der Patisserie, neu dank des Tarte Ring Kit Silikomart Professional, einem innovativen Set, das dieses traditionelle Dessert neu interpretiert und ihm eine entschieden moderne Note verleiht. Entwickelt für professionelle Konditoren sowie für anspruchsvolle Enthusiasten, ermöglicht dieses Kit die Herstellung von perfekt regelmäßigen, eleganten und technisch einwandfreien Tartes.

Das Tarte Ring Round Kit besteht aus zwei sich ergänzenden Elementen.
Das erste: ein Backring aus verformungsbeständigem thermoplastischem Material, der für eine perfekt gebackene und homogene Basis sorgt. Der Ring ist robust, antihaftbeschichtet und rostfrei und gewährleistet eine optimale thermische Stabilität, auch bei wiederholtem Backen. Er ist problemlos ofenfest und bietet eine gleichmäßige Wärmeverteilung, die unerlässlich ist, um einen knusprigen, goldbraunen und regelmäßigen Teig zu erhalten.

Das zweite Element: eine hochwertige Silikonform, ideal für die Herstellung eines Mousse, einer Creme oder einer strukturierten Füllung, die vorsichtig auf die gebackene Basis gelegt wird. Das ultraflexible Silikomart-Silikon ermöglicht ein perfektes Entformen und detailliert die Formen präzise. Die Kombination dieser beiden Teile bietet Ihnen absolute Freiheit, um moderne, elegante und ästhetisch einwandfreie Tartes zu kreieren.

Mit dem Tarte Ring Kit wird die Tarte zu einem zeitlosen Dessert, das mit Finesse neu interpretiert wird. Sein modernes Design und sein professioneller Ansatz verleihen ihm ein Finish, das den großen Patisserie-Häusern würdig ist. Jede angebotene Größe passt zu einer Vielzahl von Kreationen: individuelle Törtchen, Desserts zum Teilen, monochrome Kompositionen oder Entremets im modernen Tarte-Stil.

Desserts zum Teilen, monochrome Kompositionen oder Entremets im modernen Tarte-Stil.

Verfügbare Größen

• Größe Ø 80: Ringgröße: Ø 80 mm H 20 mm (x6 Ringe) Formgröße: Ø 67 mm H 20 mm (x6 Kavitäten) Formvolumen: 50 ml x 6

• Größe Ø 100: Ringgröße: Ø 100 mm H 20 mm (x6 Ringe) Formgröße: Ø 85 mm H 15 mm Formvolumen: 80 ml x 4

• Größe Ø 120: Ringgröße: Ø 120 mm H 20 mm (x4 Ringe) Formgröße: Ø 105 mm H 17 mm Formvolumen: 140 ml x 2 x 2

• Größe Ø 150: Ringgröße: Ø 150 mm H 20 mm (x2 Ringe) Formgröße: Ø 122 mm H 20 mm Formvolumen: 228 ml x 2

• Größe Ø 190: Ringgröße: Ø 190 mm H 20 mm (x1 Ring) Formgröße: Ø 160 mm H 20 mm Formvolumen: 400 ml x 1

• Größe Ø 210: Ringgröße: Ø 210 mm H 20 mm (x1 Ring) Formgröße: Ø 175 mm H 20 mm Formvolumen: 460 ml x 1

• Größe Ø 230: Ringgröße: Ø 230 mm H 20 mm (x1 Ring) Formgröße: Ø 190 mm H 20 mm Formvolumen: 555 ml x 1

• Größe Ø 250: Ringgröße: Ø 250 mm H 20 mm (x1 Ring) Formgröße: Ø 205 mm H 20 mm Formvolumen: 650 ml x 1