GRAND CRU COUVERTURE OPUS WEISS 35%

Opus Blanc 35%

Grand Cru Couverture – Weiße Schokolade mit Alpenmilch

Opus Blanc 35% ist eine Grand Cru weiße Schokolade, hergestellt aus sorgfältig ausgewählter Alpenmilch aus der Region. Ihr delikater und raffinierter Geschmack, geprägt von intensiven Milchnoten und milder natürlicher Vanille, macht sie zu einem Must-have für Feinschmecker.

Ihre flüssige Textur und ihr ausgewogenes aromatisches Profil ermöglichen eine große Vielseitigkeit in der Anwendung:

• Überziehen von Pralinen und Spezialitäten
• Formen eleganter Hohlkörper
• Zubereitung von seidigen Ganaches, luftigen Mousses und schmelzenden Cremes

Eine charaktervolle weiße Schokolade mit dem authentischen Geschmack alpiner Milch, ideal, um Ihre Patisserie-Kreationen mit Finesse und Eleganz zu veredeln.

Grand Cru Couverture Opus Blanc35% Alpenmilch, Weiße Schokolade mit Alpenmilch.

Zum Überziehen von Pralinen und Spezialitäten, zum Formen von Hohlkörpern sowie zur Zubereitung von Ganaches, Mousse & Cremes.Herkunftsland: CHZertifizierungen: HalalDeklarationZucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver", Emulgator (E322: Sonnenblumenlecithin) Kakao: 35 % mindestensAllergenKann Spuren von Mandeln enthalten.Nährwerte pro 100g

• Energie 608 kcal / 2530 kJ
• Fett 43.5 g
• davon gesättigte Fettsäuren 26.4 g
• Kohlenhydrate 46.8 g
• davon Zucker 46.8 g
• davon zugesetzter Zucker 37.7 g
• Ballaststoffe 0 g
• Eiweiß 7 g
• Salz 0.0 g