TRUFFLES 70

Truffes uniques et parfaites grâce au moule Truffles 70multiformes qui permet de réaliser 8 élégantes monoportions ayant un volume de 70 ml à pulvériser avec du cacao, à glacer ou à recouvrir avec du croustillant. Chaque cavité est équipée d’une bordure spéciale et innovante, conçue pour donner aux préparations une forme arrondie à la base et qui, en même temps, facilite la phase de démoulage. Dimension:

• Cavité: Ø 52 mm h 45 mm
• Volume: 70 ml x 8
• Volume Total: 560 ml

Le moule, résistant aux températures allant de -60°C à +230°C, s’adapte à l’utilisation dans le four et dans les cellules de refroidissement et peut être combiné au moule Mini Truffles pour réaliser des truffes avec un cœur tout à découvrir.