{"product_id":"puree-fruit-mangue","title":"PURÉE FRUIT MANGUE","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color:#cc0000\"\u003eLes purée de fruits sont disponibles uniquement \u003ca href=\"https:\/\/chefpastry.ch\/contact\/\" style=\"color:#cc0000\"\u003een boutique à Studen\u003c\/a\u003e (pas d'envoi possible)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePurée de mangue Andros Chef – La quintessence de la mangue Alphonso (90 % de fruit)\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDécouvrez la \u003cstrong\u003epurée de mangue Andros Chef\u003c\/strong\u003e, élaborée exclusivement à partir de \u003cstrong\u003emangues Alphonso\u003c\/strong\u003e, une variété reconnue pour son intensité aromatique et sa douceur naturelle. Récoltées à maturité optimale, ces mangues offrent une purée au \u003cstrong\u003egoût puissant\u003c\/strong\u003e, à la \u003cstrong\u003ecouleur éclatante\u003c\/strong\u003e et à la \u003cstrong\u003etexture épaisse et crémeuse\u003c\/strong\u003e, idéale pour les créations culinaires professionnelles.\u003c\/p\u003e\u003chr\u003e\u003ch3\u003eUne saveur intense et une texture onctueuse\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLa purée de mangue Andros Chef a été conçue pour répondre aux exigences des chefs et artisans:\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVariété\u003c\/strong\u003e: Mangue Alphonso, réputée pour sa qualité exceptionnelle\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSaveur\u003c\/strong\u003e: Riche, intense et parfaitement équilibrée\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTexture\u003c\/strong\u003e: Épaisse, lisse et crémeuse, facile à travailler\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003chr\u003e\u003ch3\u003eDes utilisations culinaires multiples\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePolyvalente et gourmande, cette purée de mangue s’intègre parfaitement dans de nombreuses recettes:\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDesserts\u003c\/strong\u003e: Mousses, entremets, crèmes, glaces, sorbets, tartes et inserts\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBoissons\u003c\/strong\u003e: Smoothies, cocktails, jus et boissons fruitées\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePlats salés\u003c\/strong\u003e: Sauces, marinades ou accompagnements aux notes exotiques\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAccords de saveurs\u003c\/strong\u003e: Sublime le fruit de la passion, le gingembre, le caramel et le chocolat blanc\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003chr\u003e\u003ch3\u003eIngrédients et conservation\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eComposée \u003cstrong\u003eà 100 % de mangues Alphonso\u003c\/strong\u003e, cette purée est garantie \u003cstrong\u003esans conservateurs ni additifs artificiels\u003c\/strong\u003e, pour un goût authentique et naturel.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConditionnement\u003c\/strong\u003e: Bac pratique de 1 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConservation\u003c\/strong\u003e: À conserver à \u003cstrong\u003e-18 °C\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAprès décongélation\u003c\/strong\u003e: Se conserve \u003cstrong\u003e5 jours au réfrigérateur\u003c\/strong\u003e entre +2 °C et +4 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eImportant\u003c\/strong\u003e: Ne jamais recongeler un produit décongelé\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003chr\u003e\u003ch3\u003eConseils d’utilisation\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePour une qualité optimale, laissez décongeler la purée de mangue dans son emballage d’origine fermé, entre +2 °C et +4 °C. Mélangez soigneusement après décongélation afin d’obtenir une texture parfaitement homogène avant utilisation.\u003c\/p\u003e\u003chr\u003e\u003ch3\u003eGarantie de qualité Andros Chef\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eÉlaborée selon des normes de qualité strictes, la purée de mangue Andros Chef garantit une \u003cstrong\u003erégularité parfaite\u003c\/strong\u003e, une \u003cstrong\u003esaveur intense\u003c\/strong\u003e et une \u003cstrong\u003eperformance professionnelle\u003c\/strong\u003e à chaque utilisation.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e👉 \u003cstrong\u003eApportez une touche exotique et raffinée à vos créations avec la purée de mangue Andros Chef.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003chr\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eConseils d’utilisation\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePour une qualité optimale, laissez décongeler la purée \u003cstrong\u003edans son emballage fermé\u003c\/strong\u003e au réfrigérateur (+2 °C \/ +4 °C).\u003cbr\u003eMélangez soigneusement après décongélation afin d’obtenir une texture homogène, puis utilisez directement dans vos préparations.\u003c\/p\u003e\u003chr\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eGarantie de qualité Andros Chef\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eAndros Chef s’engage à proposer des purées de fruits surgelées répondant aux \u003cstrong\u003enormes de qualité les plus exigeantes\u003c\/strong\u003e, afin de garantir aux professionnels un produit fiable, régulier et riche en goût.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e👉 \u003cstrong\u003eChoisissez la purée surgelée d’abricot Andros Chef pour sublimer vos recettes avec une note fruitée, naturelle et authentique.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Chef Pastry","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57376943440249,"sku":"81693","price":17.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0987\/0376\/9977\/files\/3608580816935-Mango-sweetened-puree-1kg-1536x1100-1.png?v=1780566821","url":"https:\/\/chefpastry.ch\/products\/puree-fruit-mangue","provider":"Chef Pastry","version":"1.0","type":"link"}