GRAND CRU COUVERTURE MADAGASCAR 64%

Madagascar 64% - 72h

Grand Cru de Couverture au Chocolat Noir

Découvrez l'élégance d’un chocolat noir d’exception, issu de fèves de cacao fines soigneusement sélectionnées à Madagascar. Cette couverture Grand Cru se distingue par son caractère aromatique unique, résultat d’un conchage long de 72 heures, qui révèle toute la richesse et la subtilité du terroir malgache.

Avec une teneur en cacao de 64 %, ce chocolat séduit par ses notes fruitées et acidulées, typiques des cacaos de Madagascar. Sa texture onctueuse et son équilibre parfait en font un ingrédient de choix pour:

• Vos pralinés raffinés
• Vos spécialités au chocolat créatives
• Des entremets élégants
• Ou encore des desserts haut de gamme

Ce Grand Cru est une valeur de prestige qui sublimera vos créations pâtissières avec finesse et authenticité.

Informations sur le produit Grand Cru Couverture Madagascar 64%-72h

La belle -Grand Cru Couverture de Felchlin produit avec du cacao fin du Madagascar. Une valeur de prestige pour vos pralinés, spécialités au chocolat, entremets et dessert.Pays d’origine: CHCertifications: HalalDéclarationfèves de cacao écalées (48%) (Madagascar), sucre, beurre de cacao, vanille* Madagascar cacao: 64 % minimumAllergènePeut contenir des traces de lait (inclusif lactose), noisettes, amandes.Valeurs nutritionnelles pour 100g

• Énergie 585 kcal / 2428 kJ
• Matières grasses 42.8 g
• dont acides gras saturés 26.1 g
• Glucides 39.5 g
• dont sucres 35.4 g
• dont sucre ajouté 35.2 g
• Fibres 8.6 g
• Protéines 5.4 g
• Sel 0.0 g