{"product_id":"digital-meltinchoc-pro","title":"DIGITAL MELTINCHOC PRO","description":"\u003cp\u003eCette \u003cstrong\u003eTempéreuse a chocolat\u003c\/strong\u003e DIGITAL MELTINCHOC PRO à air a été conçue dans un PVC résistant à la chaleur et un \u003cstrong\u003ecouvercle amovibles\u003c\/strong\u003e. La sonde intégrée permet le contrôle de la température du chocolat. La \u003cstrong\u003etrempeuse Meltinchoc\u003c\/strong\u003e permet la fonte et le maintien à l'état liquide du \u003cstrong\u003echocolat à travailler\u003c\/strong\u003e. Le tableau de \u003cstrong\u003ebord électronique\u003c\/strong\u003e permet de gérer la résistance interne afin d'obtenir la température désirée.Le tablage se fait manuellement ou à l'aide d'un des 3 programmes proposés: pour chocolat blanc, lait ou noir. Tout est fait pour faciliter son utilisation: toutes les 10 min un symbole sur l'afficheur et une alarme invitent l'utilisateur à mélanger le chocolat. Idem pour les autres étapes. Il n'y a plus qu'à suivre les indications à l'écran. \u003cstrong\u003eDétail des programmes:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePour le \u003cstrong\u003echocolat noir\u003c\/strong\u003e: température de fonte 45°C - température de maintien 31°C.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePour le \u003cstrong\u003echocolat lait\u003c\/strong\u003e: température de fonte 45°C - température de maintien 29°C.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePour le\u003cstrong\u003echocolat blanc\u003c\/strong\u003e: température de fonte 45°C - température de maintien 28°C.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEn \u003cstrong\u003emode manuel\u003c\/strong\u003e: température de fonte 45°C - température de maintien: à régler.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eLe nettoyage de la DIGITAL MELTINCHOC PRO se fait après refroidissement des éléments à l'eau chaude et au liquide vaisselle. Il est possible d'acheter un bac gastronome supplémentaire. Découvrez toute la gamme de \u003ca href=\"https:\/\/chefpastry.ch\/categorie-produit\/chocolats\/\"\u003echocolats de couverture\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTempérature constante et homogène\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAffichage digital\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDimensions totales: 40 x 24 x hauteur 13,5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBassine: 32,5 x 18 x hauteur 10 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eContenance: 3,6 L\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePuissance: 50 W\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePoids: 2.84 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePuissance: 60 watts\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlimentation: 230 volts\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouleur: Noire\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMarque: Martellato\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDisponible en 4 volume:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e3.6 L\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e6 L\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e9 L\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e13.7 L\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Chef Pastry","offers":[{"title":"PRO 3.6 l","offer_id":57376916373881,"sku":"MCD101","price":639.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"PRO 6 l","offer_id":57376916406649,"sku":"MCD102","price":720.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"PRO 9 l","offer_id":57376916439417,"sku":"MCD103","price":925.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"PRO 13.7 l","offer_id":57376916472185,"sku":"MCD104","price":1039.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0987\/0376\/9977\/files\/image-1375.jpg?v=1780566433","url":"https:\/\/chefpastry.ch\/products\/digital-meltinchoc-pro","provider":"Chef Pastry","version":"1.0","type":"link"}