{"id":13039,"date":"2023-03-14T13:49:28","date_gmt":"2023-03-14T12:49:28","guid":{"rendered":"https:\/\/chefpastry.ch\/?p=13039"},"modified":"2025-12-17T14:44:12","modified_gmt":"2025-12-17T13:44:12","slug":"paques-suisse-desserts-lapins-origine","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/chefpastry.ch\/de\/paques-suisse-desserts-lapins-origine\/","title":{"rendered":"Ostern in der Schweiz: Zwischen Tradition und Geheimrezept f\u00fcr Osterkuchen und Schokoladenhasen"},"content":{"rendered":"<p class=\"wp-block-paragraph\">Entdecken Sie mit uns alle Geheimnisse und Traditionen rund um das Fest von <strong>Ostern in der Schweiz<\/strong> ! Von religi\u00f6sen Feiern \u00fcber kulinarische Br\u00e4uche bis hin zur Schaffung von <strong>Osterhasen aus Schokolade<\/strong>.  <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">In diesem Artikel erfahren Sie mehr \u00fcber den Ursprung des Osterfestes sowie \u00fcber Schweizer Traditionen in verschiedenen St\u00e4dten der Schweiz. Au\u00dferdem k\u00f6nnen Sie sich mit Schweizer Osterdesserts verw\u00f6hnen, darunter <strong>das Geheimrezept f\u00fcr den Osterkuchen <\/strong>von unserem Chefkoch Fr\u00e9d\u00e9ric. Und f\u00fcr die Kreativen unter Ihnen haben wir auch Artikel vorbereitet, mit denen Sie Ihre Desserts selbst herstellen k\u00f6nnen und<strong> Osterhasen<\/strong>sowie Geschenkideen und Aktivit\u00e4ten f\u00fcr den Ostertag, den 9. April 2023. F\u00fcr Backfans gibt es au\u00dferdem unsere <a href=\"https:\/\/chefpastry.ch\/de\/e-shop\/\">Shop in <\/a><a href=\"https:\/\/chefpastry.ch\/de\/e-shop\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Linie<\/a> bietet Ihnen exklusive Artikel, mit denen Sie Ihr eigenes Ostergeb\u00e4ck herstellen k\u00f6nnen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Sind Sie also bereit, in diese festliche Gourmetwelt einzutauchen? <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die behandelten Themen sind :<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><a href=\"#h-quelle-est-l-origine-de-la-fete-de-paques\">Welche ist <strong>der Ursprung <\/strong>des Osterfestes?<\/a>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><a href=\"#h-quelques-traditions-suisses-pour-les-fetes-de-paques\">Einige Schweizer Traditionen f\u00fcr die Osterfeiertage<\/a>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><a href=\"#h-a-berne\">In Bern<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"#h-a-bale\">A Basel<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"#h-a-zurich\">A Z\u00fcrich<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"#h-a-uster\">A Uster<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"#h-a-estavayer-le-lac\">In Estavayer-le-Lac<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"#h-a-mendrisio\">A Mendrisio<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"#h-quels-sont-les-desserts-de-paques-en-suisse\">Was sind die <strong>Desserts <\/strong>von Ostern in <strong>Schweiz <\/strong>?<\/a>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><a href=\"#h-recette-du-gateau-de-paques-de-notre-chef-frederic\"><strong>Rezept <\/strong>des Osterkuchens unseres K\u00fcchenchefs Frederic<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"#h-articles-pour-realiser-vous-meme-votre-dessert-de-paques\">Artikel, um Ihr Osterdessert selbst herzustellen<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"#h-quelle-est-l-origine-du-chocolat-de-paques-en-suisse\">Was ist der Ursprung des <strong>Schokolade <\/strong>von Ostern in <strong>Schweiz <\/strong>?<\/a>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><a href=\"#h-articles-pour-realiser-vous-meme-vos-lapins-de-paques\">Artikel zum Selbermachen von Osterhasen<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"#h-idees-de-cadeaux-pour-paques\">Ideen <strong>Geschenke<\/strong> zu Ostern<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"#h-idees-d-activites-pour-le-jour-de-paques-9-avril-2023\">Ideen von<strong>Aktivit\u00e4ten<\/strong> f\u00fcr den Ostertag, 9. April 2023<\/a><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image aligncenter is-resized\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/chefpastry.ch\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/image-239-1024x1024.jpg\" alt=\"Moule Kit Oeuf 3D\" class=\"wp-image-4063\" width=\"489\" height=\"489\" srcset=\"https:\/\/chefpastry.ch\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/image-239-1024x1024.jpg 1024w, https:\/\/chefpastry.ch\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/image-239-300x300.jpg 300w, https:\/\/chefpastry.ch\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/image-239-600x600.jpg 600w, https:\/\/chefpastry.ch\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/image-239-100x100.jpg 100w, https:\/\/chefpastry.ch\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/image-239-768x768.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 489px) 100vw, 489px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"origine-p\u00e2ques wp-block-heading\" id=\"h-quelle-est-l-origine-de-la-fete-de-paques\">Was ist der Ursprung des Osterfestes?<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Das Osterfest ist ein christlicher Feiertag, der an die<strong> Auferstehung von Jesus Christus<\/strong>Nach der christlichen Tradition wurde Jesus gekreuzigt und starb am Karfreitag, bevor er drei Tage sp\u00e4ter, am Ostersonntag, von den Toten auferstand.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Das Osterfest hat jedoch \u00e4ltere Urspr\u00fcnge, die auf heidnische Traditionen vor dem Christentum zur\u00fcckgehen. Ostern markierte den <strong>inoffizieller Fr\u00fchlingsanfang<\/strong>. in vielen alten Kulturen wurde der Fr\u00fchling als eine Zeit der Erneuerung und Wiedergeburt gefeiert. Heidnische Fr\u00fchlingsfeiern wurden oft mit Symbolen der Fruchtbarkeit und des erneuerten Lebens wie Kaninchen und Eiern in Verbindung gebracht.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Im Laufe der Zeit wurden diese heidnischen Traditionen vom christlichen Glauben aufgenommen und umgewandelt. Das Osterfest hat daher einige der heidnischen Symbole wie Eier und Hasen \u00fcbernommen, ihnen aber eine christliche Bedeutung gegeben.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Das heutige Osterfest wird in vielen L\u00e4ndern der Welt mit unterschiedlichen Traditionen und Br\u00e4uchen gefeiert. Allen gemeinsam ist jedoch die Feier der Auferstehung von Jesus Christus.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:50px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-quelques-traditions-suisses-pour-les-fetes-de-paques\">Einige Schweizer Traditionen f\u00fcr die Osterfeiertage<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Die <strong>gef\u00e4rbte Eier<\/strong> f\u00fcr die ganze Schweiz :<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Eier werden hart gekocht und gef\u00e4rbt. Danach werden sie in den G\u00e4rten versteckt; Gro\u00df und Klein machen sich am Ostertag auf die Suche nach ihnen.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-a-berne\">In Bern<\/h4>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Die <strong>Eikampf<\/strong> :<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Am Ostersonntag treten die Berner beim traditionellen \"?\u00a0<a href=\"https:\/\/www.bern.com\/fr\/actualites\/manifestations\/detail\/tradition-de-paques\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Eiert\u00fctschete<\/a>\u00a0\" auf dem Kornhausplatz. Das Spiel wird zu zweit gespielt, wobei sich zwei Personen gegen\u00fcberstehen. Eine Person schl\u00e4gt ihr Ei gegen das Ei des Gegners. Wenn er es aufschl\u00e4gt, gewinnt er das Duell und darf das Ei des Verlierers behalten.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-a-bale\">A Basel<\/h4>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Die <strong>Eierlauf<\/strong> :<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die \"\u00a0<a href=\"https:\/\/www.baselland-tourismus.ch\/poi\/eierlaeset\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Eierl\u00e4set<\/a>\u00a0\"Zwei Teams, die den \"Winter\" und den \"Fr\u00fchling\" repr\u00e4sentieren, treten auf spielerische Weise in zwei G\u00e4ngen gegeneinander an, die mit etwa 100 Eiern auf kleinen S\u00e4gemehlhaufen markiert sind. Jedes Team muss die Eier nacheinander einsammeln und in einen Aschebeh\u00e4lter am Anfang des Ganges werfen. Wenn ein Ei zerbricht, muss das Team Strafrunden drehen. Der \"Fr\u00fchling\" geht immer als Sieger aus dem Wettkampf hervor und das Fest wird mit einem Essen fortgesetzt, das aus mehreren Eiergerichten besteht.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-a-zurich\">A Z\u00fcrich<\/h4>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Eine <strong>Ei gegen 1 20-Cent-St\u00fcck<\/strong> :<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die Tradition des \"Zw\u00e4nzgerle\" findet normalerweise am Ostermontag statt, insbesondere auf dem R\u00fcdenplatz in Z\u00fcrich. Kinder und Erwachsene duellieren sich mit gekochten und gef\u00e4rbten Ostereiern gegen 20-Rappen-M\u00fcnzen. Die Erwachsenen m\u00fcssen die M\u00fcnze auf die eigens daf\u00fcr angefertigten Eier der Kinder werfen. Wenn es dem Erwachsenen gelingt, die M\u00fcnze in der Schale des Eis zu platzieren, gewinnt er die M\u00fcnze und das Ei. Wenn die M\u00fcnze hingegen abprallt, darf das Kind die 20 Rappen behalten.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-a-uster\">A Uster<\/h4>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Eine <strong>Eisbaden<\/strong> im Greifensee (Kanton Z\u00fcrich) :<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die \"\u00a0<a href=\"https:\/\/www.blaueierschwimmen.ch\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Blaueierschwimmen<\/a>\u00a0\"(Blaue-Eier-Schwimmen) findet in Uster im Kanton Z\u00fcrich statt, genauer gesagt im Greifensee. Bei eisigen Temperaturen springen die mutigsten Schwimmer in den See und schwimmen zum 20 Meter entfernten Sprungturm, um dort ein blaues Ei zu holen, bevor sie wieder zur\u00fcckschwimmen. Der Erl\u00f6s dieses Tages wird an Umweltprojekte gespendet.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-a-estavayer-le-lac\">In Estavayer-le-Lac<\/h4>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Von <strong>mittelalterliche Ges\u00e4nge<\/strong> (Kanton Freiburg) :<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">In Estavayer-le-Lac pflegen die Einwohner noch den mittelalterlichen Gesang des Surrexit. Am Karsamstag kurz vor Mitternacht versammeln sich die M\u00e4nner des Dorfes auf dem Platz vor der Kirche Saint-Laurent und singen das \"Surrexit Christus hodie\", um den Beginn der Osternacht zu markieren. Anschlie\u00dfend zieht eine Prozession singend und betend durch das Dorf. Der Abend endet mit einem Sauerkraut, das auf dem Dorfplatz serviert wird, um das Ende der Fastenzeit zu feiern.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-a-mendrisio\">A Mendrisio<\/h4>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Die <strong>Prozession<\/strong> am Gr\u00fcndonnerstag (Kanton Tessin) :<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Nicht weniger als 200 kost\u00fcmierte Schauspieler und 50 Pferde: Die Gr\u00fcndonnerstagsprozession in Mendrisio ist sicherlich der beeindruckendste Osterbrauch der Schweiz. Laienschauspieler versammeln sich zu einer Auff\u00fchrung der letzten Stunden des Jesus von Nazareth. Die verschiedenen Szenen werden von Trommeln und Trompeten begleitet, w\u00e4hrend die Stadt von riesigen glitzernden Bannern beleuchtet wird, die Stationen aus dem Leben Jesu darstellen. Besinnlicher ist die Stimmung am Karfreitag, wenn rund 700 Teilnehmer mit Laternen und der Statue des toten Christus durch Mendrisio ziehen.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:50px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-quels-sont-les-desserts-de-paques-en-suisse\">Welche Osterdesserts gibt es in der Schweiz?<\/h2>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-7387b849 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<p class=\"wp-block-paragraph\">In der Schweiz gibt es wirklich nur 1 Osterdessert. Es handelt sich um das \"\u00a0<strong>Osterkuchen<\/strong>\"Es kann in gro\u00dfer Form zubereitet werden und hei\u00dft dann \"Osterkuchen\", oder in kleiner Form, als Einzelportion, und tr\u00e4gt den Namen \"Osterch\u00fcechli\".<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Dieser Osterkuchen ist eine s\u00fc\u00dfe Torte oder ein T\u00f6rtchen, das mit Milchreis und verschiedenen Zutaten belegt ist. Diese Zutaten k\u00f6nnen Rosinen, Marmelade, Amaretto, Grie\u00df, Mandeln und Zitronenschalen sein. Das Rezept stammt aus Basel aus dem 16. Jahrhundert.&nbsp;<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<figure class=\"wp-block-image aligncenter size-large is-resized\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/chefpastry.ch\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/Gateau-de-Paques-819x1024.jpg\" alt=\"G\u00e2teau de P\u00e2ques\" class=\"wp-image-13044\" width=\"296\" height=\"369\" srcset=\"https:\/\/chefpastry.ch\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/Gateau-de-Paques-819x1024.jpg 819w, https:\/\/chefpastry.ch\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/Gateau-de-Paques-240x300.jpg 240w, https:\/\/chefpastry.ch\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/Gateau-de-Paques-768x960.jpg 768w, https:\/\/chefpastry.ch\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/Gateau-de-Paques-1229x1536.jpg 1229w, https:\/\/chefpastry.ch\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/Gateau-de-Paques-10x12.jpg 10w, https:\/\/chefpastry.ch\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/Gateau-de-Paques-480x600.jpg 480w, https:\/\/chefpastry.ch\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/Gateau-de-Paques-80x100.jpg 80w, https:\/\/chefpastry.ch\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/Gateau-de-Paques.jpg 1368w\" sizes=\"(max-width: 296px) 100vw, 296px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<div style=\"height:50px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-recette-du-gateau-de-paques-de-notre-chef-frederic\">Rezept f\u00fcr den Osterkuchen von unserem K\u00fcchenchef Fr\u00e9d\u00e9ric<\/h2>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-pate-brisee\">M\u00fcrbeteig<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>300 g Mehl<\/li>\n\n\n\n<li>1 g Salz<\/li>\n\n\n\n<li>40 g Zucker<\/li>\n\n\n\n<li>180 g Butter<\/li>\n\n\n\n<li>180 g Vollrahm<\/li>\n\n\n\n<li>150 g Aprikosenkonfit\u00fcre<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Mehl, Salz und Zucker mischen. Die kalte Butter dazugeben und zu einem k\u00f6rnigen Teig verr\u00fchren. Die Sahne dazugeben und erneut verr\u00fchren. Zu einer Kugel formen und in Frischhaltefolie wickeln. 30 Minuten an einem k\u00fchlen Ort ruhen lassen. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Rollen Sie den Teig auf etwas Mehl 2-3 mm dick aus. Legen Sie Ihren Teig auf den <a href=\"https:\/\/chefpastry.ch\/de\/produkt\/tapis-silicone-silikomart-cuisson-air-mat\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Air Mat-Kochmatten<\/a> dann in einem Kreis bei <a href=\"https:\/\/chefpastry.ch\/de\/produkt\/tarte-ring-round\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Torte Torte Ring<\/a>Anschlie\u00dfend die Konfit\u00fcre auf dem Tortenboden verteilen.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-farce\">Farce<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>250 g Milch<\/li>\n\n\n\n<li>35 g Vollrahm<\/li>\n\n\n\n<li>50 g Rundkornreis (Risotto)<\/li>\n\n\n\n<li>20 g Butter<\/li>\n\n\n\n<li>30 g Zucker<\/li>\n\n\n\n<li>1\/2 Orangenschale<\/li>\n\n\n\n<li>25 g gemahlene Mandeln<\/li>\n\n\n\n<li>15 g Rosinen<\/li>\n\n\n\n<li>20 g Orangenbl\u00fcte (fl\u00fcssig)<\/li>\n\n\n\n<li>20 g Eigelb (1 Ei)<\/li>\n\n\n\n<li>35 g Eiwei\u00df (1 Ei)<\/li>\n\n\n\n<li>15 g Zucker<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Milch und Sahne in einem Topf zum Kochen bringen. Den Reis unter R\u00fchren hineingeben. 20-25 Minuten bei schwacher Hitze kochen, dabei regelm\u00e4\u00dfig umr\u00fchren. Butter, Zucker, Orangenschale, gemahlene Mandeln, Rosinen sowie die Orangenbl\u00fcte unterr\u00fchren. Leicht abk\u00fchlen lassen, dann die Eigelbe unterr\u00fchren.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Eiwei\u00df zu Schnee schlagen. Zucker hinzuf\u00fcgen und weiterschlagen, bis eine gl\u00e4nzende Masse entsteht. Das steif geschlagene Eiwei\u00df vorsichtig unter die Reismischung heben.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die F\u00fcllung auf dem Tarteteigboden verteilen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-cuisson\">Kochen<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Den Backofen auf 200 \u00b0C vorheizen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">In die Mitte des Ofens schieben und 20-25 Minuten backen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Lassen Sie es abk\u00fchlen, bevor Sie es mit Puderzucker (Zuckerguss) verzieren. Sie k\u00f6nnen Ihre Schablone aus einem Blatt Papier herstellen, auf das Sie die gew\u00fcnschte Form gedruckt und ausgeschnitten haben.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Viel Spa\u00df bei der Verkostung!<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:50px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-articles-pour-realiser-vous-meme-votre-dessert-de-paques\">Artikel, um Ihr Osterdessert selbst herzustellen<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Um den Osterkuchen zu backen, brauchen Sie einen<a href=\"https:\/\/chefpastry.ch\/de\/produkt\/tarte-ring-round\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"> Tortenring<\/a> und einem <a href=\"https:\/\/chefpastry.ch\/de\/produkt\/tapis-silicone-silikomart-cuisson-air-mat\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Kochmatte<\/a> :<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-7387b849 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<figure class=\"wp-block-image aligncenter size-large is-resized\"><a href=\"https:\/\/chefpastry.ch\/de\/produkt\/tarte-ring-round\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/chefpastry.ch\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/image-507-1024x1024.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-4467\" width=\"256\" height=\"256\" srcset=\"https:\/\/chefpastry.ch\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/image-507-1024x1024.jpg 1024w, https:\/\/chefpastry.ch\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/image-507-300x300.jpg 300w, https:\/\/chefpastry.ch\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/image-507-600x600.jpg 600w, https:\/\/chefpastry.ch\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/image-507-100x100.jpg 100w, https:\/\/chefpastry.ch\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/image-507-768x768.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 256px) 100vw, 256px\" \/><\/a><figcaption class=\"wp-element-caption\"><a href=\"https:\/\/chefpastry.ch\/de\/produkt\/tarte-ring-round\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Tarte ring round \u00d8 250<br>f\u00fcr eine gro\u00dfe Torte<\/a><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<figure class=\"wp-block-image aligncenter size-large is-resized\"><a href=\"https:\/\/chefpastry.ch\/de\/produkt\/tarte-ring-round\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/chefpastry.ch\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/image-899-1024x1024.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-5099\" width=\"258\" height=\"258\" srcset=\"https:\/\/chefpastry.ch\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/image-899-1024x1024.jpg 1024w, https:\/\/chefpastry.ch\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/image-899-300x300.jpg 300w, https:\/\/chefpastry.ch\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/image-899-600x600.jpg 600w, https:\/\/chefpastry.ch\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/image-899-100x100.jpg 100w, https:\/\/chefpastry.ch\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/image-899-768x768.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 258px) 100vw, 258px\" \/><\/a><figcaption class=\"wp-element-caption\"><a href=\"https:\/\/chefpastry.ch\/de\/produkt\/tarte-ring-round\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Tarte ring round \u00d8 80<br>f\u00fcr Tartelettes<\/a><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<figure class=\"wp-block-image aligncenter size-large is-resized\"><a href=\"https:\/\/chefpastry.ch\/de\/produkt\/tapis-silicone-silikomart-cuisson-air-mat\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/chefpastry.ch\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/image-44-1024x1024.jpg\" alt=\"Tapis cuisson Air Mat\" class=\"wp-image-3749\" width=\"256\" height=\"256\" srcset=\"https:\/\/chefpastry.ch\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/image-44-1024x1024.jpg 1024w, https:\/\/chefpastry.ch\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/image-44-300x300.jpg 300w, https:\/\/chefpastry.ch\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/image-44-600x600.jpg 600w, https:\/\/chefpastry.ch\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/image-44-100x100.jpg 100w, https:\/\/chefpastry.ch\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/image-44-768x768.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 256px) 100vw, 256px\" \/><\/a><figcaption class=\"wp-element-caption\"><a href=\"https:\/\/chefpastry.ch\/de\/produkt\/tapis-silicone-silikomart-cuisson-air-mat\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Kochmatten<\/a><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Lassen Sie Ihrer Fantasie und Ihren W\u00fcnschen freien Lauf und bereiten Sie das Osterdessert zu, das Sie und Ihre Lieben sich w\u00fcnschen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die Osterferien werden oft von der ganzen Familie sehnlichst erwartet. Es ist das erste verl\u00e4ngerte Wochenende des Jahres und au\u00dferdem ist es vier Tage lang hell. Eine gute Gelegenheit, um sich auszuruhen und gemeinsam Desserts zuzubereiten, die alle begeistern werden. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">In unserem Shop finden Sie verschiedene Backformen, mit denen Sie Ihre Lieblingsdesserts in \u00f6sterliche Formen bringen k\u00f6nnen. Schauen Sie doch mal vorbei bei <a href=\"https:\/\/chefpastry.ch\/de\/produkt-kategorie\/paques\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">hier <\/a>!<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:50px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-quelle-est-l-origine-du-chocolat-de-paques-en-suisse\">Was ist der Ursprung der Osterschokolade in der Schweiz?<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">F\u00fcr die Schweizer ist Ostern eine Gelegenheit, mit der Familie zusammenzukommen, Eier zu verzieren und nat\u00fcrlich k\u00f6stliche Osterschokolade zu genie\u00dfen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die Urspr\u00fcnge der Osterschokolade in der Schweiz gehen auf das 19. <a href=\"https:\/\/chefpastry.ch\/de\/produkt-kategorie\/chocolats\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Schokolade <\/a>begann sich im Land zu entwickeln. Damals wurden die meisten Pralinen noch von Hand hergestellt und galten als Luxus, der nur der Oberschicht vorbehalten war.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Im Laufe der Zeit wurde die Herstellung von Schokolade jedoch immer erschwinglicher und erreichte schlie\u00dflich die gesamte Bev\u00f6lkerung. Die <a href=\"https:\/\/chefpastry.ch\/de\/produkt-kategorie\/chocolats\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Chocolatiers <\/a>Schweizer begannen, speziell f\u00fcr diese Jahreszeit Osterschokolade in Form von Eiern, Hasen und anderen Tieren, die mit Ostern in Verbindung gebracht werden, herzustellen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Osterschokolade ist in der Schweiz zu einer wichtigen Tradition geworden und wird nun jedes Jahr in gro\u00dfen Mengen produziert. Schweizer verschicken oft Osterschokolade an Freunde und Familie oder kaufen sie als Geschenk f\u00fcr ihre Lieben.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Nach Weihnachten ist Ostern die wichtigste Zeit f\u00fcr den Verkauf von Schokolade in der Schweiz. Jeder Schweizer konsumiert fast ein halbes Kilo <a href=\"https:\/\/chefpastry.ch\/de\/produkt-kategorie\/chocolats\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Schokolade <\/a>zu Ostern. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Auf 1 Jahr gerechnet konsumiert ein Schweizer etwa 10,8 kg Schokolade. Die Schweiz liegt beim j\u00e4hrlichen Schokoladenkonsum weltweit auf dem dritten Platz; an erster Stelle steht Deutschland mit 11 kg, gefolgt von Belgien mit 10,9 kg.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:50px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-articles-pour-realiser-vous-meme-vos-lapins-de-paques\">Artikel zum Selbermachen von Osterhasen<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Haben Sie Lust, Ihre Osterpralinen selbst zu machen?<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">In unserem <a href=\"https:\/\/chefpastry.ch\/de\/produkt-kategorie\/chocolats\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">shop<\/a>In unserem Online-Shop finden Sie eine Auswahl an Schokoladenformen, die speziell f\u00fcr die Herstellung von Schokolade entwickelt wurden. <a href=\"https:\/\/chefpastry.ch\/de\/e-shop\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Formen <\/a>wurden von Martellato oder Silikomart, zwei italienischen Marken, entwickelt und hergestellt.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Wir haben auch verschiedene Kuvert\u00fcren der Schweizer Marke f\u00fcr Sie ausgew\u00e4hlt <a href=\"https:\/\/chefpastry.ch\/de\/produkt-kategorie\/chocolats\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Felchlin<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Hier sind die Links zu den spezifischen Kategorien :<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-7387b849 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<figure class=\"wp-block-image aligncenter size-large is-resized\"><a href=\"https:\/\/chefpastry.ch\/de\/produkt-kategorie\/chocolats\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/chefpastry.ch\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Bunny-M-1024x1024.jpg\" alt=\"Moule Polycarbonate Bunny Roger\" class=\"wp-image-12797\" width=\"-141\" height=\"-141\" srcset=\"https:\/\/chefpastry.ch\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Bunny-M-1024x1024.jpg 1024w, https:\/\/chefpastry.ch\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Bunny-M-300x300.jpg 300w, https:\/\/chefpastry.ch\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Bunny-M-600x600.jpg 600w, https:\/\/chefpastry.ch\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Bunny-M-100x100.jpg 100w, https:\/\/chefpastry.ch\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Bunny-M-768x768.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/a><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<figure class=\"wp-block-image aligncenter size-large is-resized\"><a href=\"https:\/\/chefpastry.ch\/de\/produkt-kategorie\/chocolats\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/chefpastry.ch\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Rio-Huimbi-1024x1024.jpg\" alt=\"Couverture lait Grand Cru\" class=\"wp-image-12576\" width=\"-139\" height=\"-139\" srcset=\"https:\/\/chefpastry.ch\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Rio-Huimbi-1024x1024.jpg 1024w, https:\/\/chefpastry.ch\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Rio-Huimbi-300x300.jpg 300w, https:\/\/chefpastry.ch\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Rio-Huimbi-600x600.jpg 600w, https:\/\/chefpastry.ch\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Rio-Huimbi-100x100.jpg 100w, https:\/\/chefpastry.ch\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Rio-Huimbi-768x768.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/a><\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<div style=\"height:50px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-idees-de-cadeaux-pour-paques\">Geschenkideen f\u00fcr Ostern<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Manche Menschen m\u00f6gen oder k\u00f6nnen keine Schokolade essen. Oder in manchen Familien werden zu Ostern Geschenke an die Lieben verschenkt.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Sie brauchen Ideen, weil Sie etwas anderes als Schokolade verschenken m\u00f6chten? Wir haben welche f\u00fcr Sie:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><a href=\"https:\/\/chefpastry.ch\/de\/carte-cadeau\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Geschenkgutschein<\/a> g\u00fcltig f\u00fcr alle Artikel in unserem Shop und f\u00fcr unsere Kurse\/Workshops<\/li>\n\n\n\n<li>Anmeldung zu einem unserer <a href=\"https:\/\/chefpastry.ch\/de\/cours-atelier-patisserie\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Kurse \/ Workshops<\/a><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<div style=\"height:50px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-idees-d-activites-pour-le-jour-de-paques-9-avril-2023\">Ideen f\u00fcr Aktivit\u00e4ten am Ostertag, 9. April 2023<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Hier sind einige freie Tage, die an diesem Osterwochenende vor Ihnen liegen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Wir teilen den Link zur Seite mit Ihnen <a href=\"https:\/\/www.myswitzerland.com\/fr-ch\/decouvrir\/manifestations\/manifestations-rechercher\/?rubrik=paques&amp;p=3\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">My Switzerland<\/a> die verschiedene Aktivit\u00e4ten f\u00fcr dieses lange, erholsame Wochenende anbietet. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Wir w\u00fcnschen Ihnen eine gute Zeit und sch\u00f6ne Osterferien!<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:50px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image aligncenter size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"350\" height=\"312\" src=\"https:\/\/chefpastry.ch\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/JoyeusesPaquesGIF.gif\" alt=\"\" class=\"wp-image-13051\"\/><\/figure>\n\n\n\n<div style=\"height:50px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>D\u00e9couvrez avec nous tous les secrets et les traditions autour de la f\u00eate de P\u00e2ques en Suisse ! 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