{"product_id":"digital-meltinchoc-pro","title":"DIGITAL MELTINCHOC PRO","description":"\u003cp\u003eDiese \u003cstrong\u003edigitale MELTINCHOC PRO Schokoladentemperiergerät\u003c\/strong\u003e mit Luft wurde aus hitzebeständigem PVC und einem \u003cstrong\u003eabnehmbaren Deckel\u003c\/strong\u003e entwickelt. Die integrierte Sonde ermöglicht die Temperaturkontrolle der Schokolade. Das \u003cstrong\u003eMeltinchoc Temperiergerät\u003c\/strong\u003e ermöglicht das Schmelzen und Flüssighalten der \u003cstrong\u003ezu verarbeitenden Schokolade\u003c\/strong\u003e. Das \u003cstrong\u003eelektronische Bedienfeld\u003c\/strong\u003e steuert den internen Widerstand, um die gewünschte Temperatur zu erreichen. Das Tablieren erfolgt manuell oder mit einem der 3 angebotenen Programme: für weiße, Milch- oder Zartbitterschokolade. Alles ist auf einfache Bedienung ausgelegt: Alle 10 Minuten erinnern ein Symbol auf dem Display und ein Alarm den Benutzer daran, die Schokolade zu rühren. Dasselbe gilt für die anderen Schritte. Es müssen nur die Anweisungen auf dem Bildschirm befolgt werden. \u003cstrong\u003eDetails der Programme:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eFür \u003cstrong\u003eZartbitterschokolade\u003c\/strong\u003e: Schmelztemperatur 45°C - Haltetemperatur 31°C.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFür \u003cstrong\u003eMilchschokolade\u003c\/strong\u003e: Schmelztemperatur 45°C - Haltetemperatur 29°C.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFür \u003cstrong\u003eweiße Schokolade\u003c\/strong\u003e: Schmelztemperatur 45°C - Haltetemperatur 28°C.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eIm \u003cstrong\u003emanuellen Modus\u003c\/strong\u003e: Schmelztemperatur 45°C - Haltetemperatur: einstellbar.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eDie Reinigung des DIGITAL MELTINCHOC PRO erfolgt nach dem Abkühlen der Elemente mit warmem Wasser und Spülmittel. Es ist möglich, eine zusätzliche Gastronorm-Wanne zu kaufen. Entdecken Sie die gesamte Auswahl an \u003ca href=\"https:\/\/chefpastry.ch\/categorie-produit\/chocolats\/\"\u003eKuvertüreschokoladen\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eKonstante und homogene Temperatur\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDigitalanzeige\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGesamtabmessungen: 40 x 24 x Höhe 13,5 cm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eWanne: 32,5 x 18 x Höhe 10 cm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFassungsvermögen: 3,6 L\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLeistung: 50 W\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGewicht: 2,84 kg\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLeistung: 60 Watt\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eStromversorgung: 230 Volt\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFarbe: Schwarz\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eMarke: Martellato\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eErhältlich in 4 Volumen:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e3,6 L\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e6 L\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e9 L\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e13,7 L\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Chef Pastry","offers":[{"title":"PRO 3,6 l","offer_id":57376916373881,"sku":"MCD101","price":639.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"PRO 6 l","offer_id":57376916406649,"sku":"MCD102","price":720.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"PRO 9 l","offer_id":57376916439417,"sku":"MCD103","price":925.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"PRO 13.7 l","offer_id":57376916472185,"sku":"MCD104","price":1039.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0987\/0376\/9977\/files\/image-1375.jpg?v=1780566433","url":"https:\/\/chefpastry.ch\/de\/products\/digital-meltinchoc-pro","provider":"Chef Pastry","version":"1.0","type":"link"}