{"product_id":"air-mat-tapis-de-cuisson","title":"AIR MAT Backmatte","description":"\u003ch2\u003eMikroperforierte Silikon-Backmatte mit Glasfaser\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003emikroperforierte Silikon-Backmatte\u003c\/strong\u003e ist das unverzichtbare Zubehör, um Ihre süßen und herzhaften Zubereitungen perfekt zu backen. Mit einer \u003cstrong\u003eGlasfaserverstärkung\u003c\/strong\u003e sorgt sie dank ihrer Mikroperforationen, die die Heißluftzirkulation fördern, für ein \u003cstrong\u003egleichmäßiges Backen\u003c\/strong\u003e. Jedes Rezept profitiert so von einer homogen verteilten Hitze, die ein perfektes Backen sowohl oben als auch unten garantiert.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eEine perforierte Silikonmatte für Konditorei und Bäckerei\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDiese \u003cstrong\u003eperforierte Silikonmatte für Konditorei\u003c\/strong\u003e ist ideal für:\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003edas Backen von \u003cstrong\u003eEclairs, Keksen, Brandteiggebäck und Petits Fours\u003c\/strong\u003e,\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003edie Zubereitung von \u003cstrong\u003eBrot, Baguettes und hausgemachten Pizzen\u003c\/strong\u003e,\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003edie Verarbeitung von \u003cstrong\u003eMürbeteig und süßen Teigen\u003c\/strong\u003e ohne überschüssige Feuchtigkeit.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eDank ihrer \u003cstrong\u003eantihaftbeschichteten\u003c\/strong\u003e Oberfläche ist kein zusätzliches Fett oder Öl mehr nötig. Die Zubereitungen lassen sich leicht lösen, für ein gesünderes Backen und perfektes Entformen.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eEigenschaften der mikroperforierten Backmatte\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eLebensmittelechtes Silikon und Glasfaser\u003c\/strong\u003e: Robustheit und Langlebigkeit.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eAntihaftbeschichtet und rutschfest\u003c\/strong\u003e: garantierter Bedienkomfort.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eVielseitigkeit\u003c\/strong\u003e: Ofenfest und als Unterlage zum Einfrieren.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eSchnelle Reinigung\u003c\/strong\u003e: einfaches Abwaschen mit Wasser genügt.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eVerfügbare Größen\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e300 x 400 mm\u003c\/strong\u003e – kompaktes Format für Haushaltsöfen.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e520 x 315 mm\u003c\/strong\u003e – vielseitige Zwischengröße.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e583 x 384 mm\u003c\/strong\u003e – professionelles Format für große Backmengen.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eWarum eine mikroperforierte Silikonmatte wählen?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eWeil sie ein \u003cstrong\u003ehomogenes und professionelles Backen\u003c\/strong\u003e ermöglicht, sei es in der Konditorei oder Bäckerei. Langlebig, pflegeleicht und wiederverwendbar, ist diese \u003cstrong\u003emikroperforierte Silikon-Backmatte\u003c\/strong\u003e der ideale Verbündete für Kochliebhaber und Profis gleichermaßen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEntscheiden Sie sich für eine \u003cstrong\u003emikroperforierte Silikonmatte\u003c\/strong\u003e und verwandeln Sie Ihre Backergebnisse in Erfolge, die den größten Konditoren würdig sind!\u003c\/p\u003e","brand":"Chef Pastry","offers":[{"title":"300","offer_id":57376888029561,"sku":"40.109.99.0065","price":17.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"520","offer_id":57376888062329,"sku":"40.110.99.0000","price":19.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"583","offer_id":57376888095097,"sku":"40.107.99.0000","price":21.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0987\/0376\/9977\/files\/Air-Mat-Big2.jpg?v=1780566121","url":"https:\/\/chefpastry.ch\/de\/products\/air-mat-tapis-de-cuisson","provider":"Chef Pastry","version":"1.0","type":"link"}