La Pomme

Envi de surprendre votre entourage avec un trompe l’oeil en forme de pomme ?

Lors de ce cours / atelier de pâtisserie, diverses techniques vous seront apprises. Ceci dans le but que vous puissiez réaliser une pomme cachant différentes textures.

RÉALISATIONS

  • Insert à la pomme
  • Bavaroise
  • Croustillant
  • Biscuit
  • Enrobage

10:00 - 14:30

CHF 160.00 pro Person

Dieser Kurs ist umfassend!

Infos für alle Kurse

Kleingruppe

Der Kurs findet mit mindestens 2 und maximal 6 Teilnehmern statt.

Diese kleine Gruppe ermöglicht eine persönliche Betreuung, die Beantwortung von Fragen jedes Einzelnen und die Widmung von Zeit für jeden Teilnehmer.

Herstellung und Verkostung

Jeder Teilnehmer bereitet das Rezept vollständig zu, um es leicht zu Hause nachkochen zu können.

Eine Verkostung der Desserts ist am Ende des Kurses vorgesehen. Jeder geht mit den Rezepten und seiner eigenen Kreation nach Hause, falls nach der Verkostung noch etwas übrig ist.

Atmosphäre einer Konditorei

Der Kurs findet in einem professionell inspirierten Umfeld statt, damit die Teilnehmer in die Rolle eines echten Konditors schlüpfen und ein immersives Erlebnis haben können.

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