{"title":"Teppich","description":"","products":[{"product_id":"air-mat-tapis-de-cuisson","title":"AIR MAT Backmatte","description":"\u003ch2\u003eMikroperforierte Silikon-Backmatte mit Glasfaser\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003emikroperforierte Silikon-Backmatte\u003c\/strong\u003e ist das unverzichtbare Zubehör, um Ihre süßen und herzhaften Zubereitungen perfekt zu backen. Mit einer \u003cstrong\u003eGlasfaserverstärkung\u003c\/strong\u003e sorgt sie dank ihrer Mikroperforationen, die die Heißluftzirkulation fördern, für ein \u003cstrong\u003egleichmäßiges Backen\u003c\/strong\u003e. Jedes Rezept profitiert so von einer homogen verteilten Hitze, die ein perfektes Backen sowohl oben als auch unten garantiert.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eEine perforierte Silikonmatte für Konditorei und Bäckerei\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDiese \u003cstrong\u003eperforierte Silikonmatte für Konditorei\u003c\/strong\u003e ist ideal für:\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003edas Backen von \u003cstrong\u003eEclairs, Keksen, Brandteiggebäck und Petits Fours\u003c\/strong\u003e,\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003edie Zubereitung von \u003cstrong\u003eBrot, Baguettes und hausgemachten Pizzen\u003c\/strong\u003e,\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003edie Verarbeitung von \u003cstrong\u003eMürbeteig und süßen Teigen\u003c\/strong\u003e ohne überschüssige Feuchtigkeit.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eDank ihrer \u003cstrong\u003eantihaftbeschichteten\u003c\/strong\u003e Oberfläche ist kein zusätzliches Fett oder Öl mehr nötig. Die Zubereitungen lassen sich leicht lösen, für ein gesünderes Backen und perfektes Entformen.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eEigenschaften der mikroperforierten Backmatte\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eLebensmittelechtes Silikon und Glasfaser\u003c\/strong\u003e: Robustheit und Langlebigkeit.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eAntihaftbeschichtet und rutschfest\u003c\/strong\u003e: garantierter Bedienkomfort.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eVielseitigkeit\u003c\/strong\u003e: Ofenfest und als Unterlage zum Einfrieren.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eSchnelle Reinigung\u003c\/strong\u003e: einfaches Abwaschen mit Wasser genügt.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eVerfügbare Größen\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e300 x 400 mm\u003c\/strong\u003e – kompaktes Format für Haushaltsöfen.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e520 x 315 mm\u003c\/strong\u003e – vielseitige Zwischengröße.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e583 x 384 mm\u003c\/strong\u003e – professionelles Format für große Backmengen.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eWarum eine mikroperforierte Silikonmatte wählen?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eWeil sie ein \u003cstrong\u003ehomogenes und professionelles Backen\u003c\/strong\u003e ermöglicht, sei es in der Konditorei oder Bäckerei. Langlebig, pflegeleicht und wiederverwendbar, ist diese \u003cstrong\u003emikroperforierte Silikon-Backmatte\u003c\/strong\u003e der ideale Verbündete für Kochliebhaber und Profis gleichermaßen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEntscheiden Sie sich für eine \u003cstrong\u003emikroperforierte Silikonmatte\u003c\/strong\u003e und verwandeln Sie Ihre Backergebnisse in Erfolge, die den größten Konditoren würdig sind!\u003c\/p\u003e","brand":"Chef Pastry","offers":[{"title":"300","offer_id":57376888029561,"sku":"40.109.99.0065","price":17.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"520","offer_id":57376888062329,"sku":"40.110.99.0000","price":19.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"583","offer_id":57376888095097,"sku":"40.107.99.0000","price":21.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0987\/0376\/9977\/files\/Air-Mat-Big2.jpg?v=1780566121"},{"product_id":"fiberglass","title":"GLASFASER","description":"\u003cp\u003eMatte aus Glasfaser. Fettfrei backen. Einfaches Backen \u0026amp; Einfrieren von -60°C bis +230°C. Für haushaltsübliche Backbleche.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eMaße 5B - 400:\u003c\/strong\u003e 5B - 400: Größe: 400 x 300 mm\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eMaße 2 - 520\u003c\/strong\u003e: Größe: 520 x 315 mm\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Chef Pastry","offers":[{"title":"5B - 400","offer_id":57376888160633,"sku":"40.626.87.0000","price":17.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"2 - 520","offer_id":57376888193401,"sku":"40.623.00.0000","price":23.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0987\/0376\/9977\/files\/image-48.jpg?v=1780566122"},{"product_id":"mac01-macarons","title":"MAC01 MACARONS","description":"\u003cp\u003eMit dieser Macarons-Backmatte lassen sich 48 gleichmäßige und perfekte Macarons-Hälften zubereiten, die die ideale Größe haben, um diesen Genuss in einem Bissen zu verspeisen. \u003cstrong\u003eAbmessungen\u003c\/strong\u003e:\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eGröße der Matte: 300 x 400 mm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGröße der Vertiefung: Ø 40 mm\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Chef Pastry","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57376901693817,"sku":"33.041.00.0060","price":16.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0987\/0376\/9977\/files\/image-443.jpg?v=1780566210"},{"product_id":"wop01-macaron-geant","title":"WOP01 RIESENMAKRON","description":"\u003cp\u003eStellen Sie \u003cstrong\u003egroße\u003c\/strong\u003e, gleichmäßige Macarons für Naschkatzen her! Die Vertiefungen der großen Macaron-Matte sind erhaben und verhindern, dass der Teig überläuft. Sie kann auch zur Herstellung von \u003cstrong\u003eBaiser\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eWindbeuteln\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eMürbegebäck\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eKeksen\u003c\/strong\u003e usw. verwendet werden. Macaron-Matte aus \u003cstrong\u003eflexiblem\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eantihaftbeschichtetem\u003c\/strong\u003e Silikon für einfaches Entformen. \u003cstrong\u003eAbmessungen\u003c\/strong\u003e:\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eMatten-Größe: 300 x 400 mm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVertiefungs-Größe: Ø 70 mm x 12\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Chef Pastry","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57376906150265,"sku":"33.046.00.0060","price":16.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0987\/0376\/9977\/files\/image-614.jpg?v=1780566252"},{"product_id":"air-mat-eclair-choux-300x400","title":"AIR MAT BLITZ \u0026 WINDELN 300x400","description":"\u003cp\u003eMikroperforierte Silikonmatte mit Glasfaserkern, ideal zum Backen von \u003cstrong\u003eBrandteigbällchen\u003c\/strong\u003e oder \u003cstrong\u003eéclairs\u003c\/strong\u003e. Dank der vorhandenen Löcher wird die Hitze gleichmäßig über die gesamte Oberfläche der Matte verteilt, was ein \u003cstrong\u003eoptimales Backergebnis\u003c\/strong\u003e gewährleistet. Die Matte hat zwei Seiten:\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e1 Seite für Brandteigbällchen\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e1 Seite für éclairs\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbmessungen\u003c\/strong\u003e:\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eGröße: 300 x 400 mm\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Chef Pastry","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57376911720825,"sku":"40.113.99.0000","price":17.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0987\/0376\/9977\/files\/image-999.jpg?v=1780566346"},{"product_id":"air-mat-eclair-583x384","title":"LUFTMATTE HELL 583x384","description":"\u003cp\u003eMikroperforierte Silikonmatte mit \u003cstrong\u003eGlasfaserkern\u003c\/strong\u003e, ideal zum Backen von \u003cstrong\u003eEclairs\u003c\/strong\u003e. Dank der vorhandenen Löcher wird die Wärme gleichmäßig über die gesamte Oberfläche der Matte geleitet, was ein optimales Backen gewährleistet.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eSeite A - Mini-Eclairs\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSeite B - Eclairs\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbmessungen\u003c\/strong\u003e:\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eGröße: 583 x 384 mm\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Chef Pastry","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57376911851897,"sku":"40.111.99.0000","price":25.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0987\/0376\/9977\/files\/image-1005.jpg?v=1780566347"}],"url":"https:\/\/chefpastry.ch\/de\/collections\/tapis.oembed","provider":"Chef Pastry","version":"1.0","type":"link"}